In De Heimanshof is het bijna elke dag feest. Maar op 20 en 21 mei is het dubbel feest. Er is de 21ste een cursus Pesto maken van ingrediënten uit het wild zoals daslook en zevenblad en landelijk doen we 20 en 21 mei mee aan het Fête de La nature, dat een jaren of 4 geleden uit Frankrijk is overgewaaid en wat helemaal past op deze Haarlemmermeerse heemtuin .
Cursus Pesto maken zondag 21 mei 13-17 uur; Kosten €10
Pesto maken van planten in De Heimanshof. Daslook met zijn subtiele uiensmaak leent zich daar uitstekend voor. Ook het Zevenblad. Beide woekerplanten die veel tuinbezitters vaak liever kwijt zijn dan rijk, maar die heel mooi van pas komen in de keuken. Voor het zover is krijg je eerst een rondleiding door de tuin. Je leert verschillende soorten planten kennen en waar nu juist die planten staan die zich voor de pesto zo goed lenen. Tijdens de rondleiding kun je ook foto’s maken voor de fotowedstrijd. Kies een plek die jij mooi vindt en fotografeer deze plek door de jaargetijden heen.
“Pesto maken in de tuin” en Fête de la nature
In De Heimanshof is het bijna elke dag feest. Maar op 20 en 21 mei is het dubbel feest. Er is de 21ste een cursus Pesto maken van ingrediënten uit het wild zoals daslook en zevenblad en landelijk doen we 20 en 21 mei mee aan het Fête de La nature, dat een jaren of 4 geleden uit Frankrijk is overgewaaid en wat helemaal past op deze Haarlemmermeerse heemtuin .
Na de rondleiding ga je aan de slag met de pesto. Als je pesto klaar is, gaan we met z’n allen van deze pesto’s genieten met een hapje en een drankje. Op z’n Italiaans, maar we zijn toch echt in De Heimanshof! Opgave en meer informatie: Jeroen Warmerdam via j.b.warmerdam@quicknet.nl; 06-30694394
Fête de la Nature: zaterdag en zondag 20 en 21 mei: 13- 17 uur ; Gratis toegankelijk
Je moet in De Heimanshof geweest zijn om te weten hoe inspirerend de Nede
rlandse natuur kan zijn. Dat geldt voor het hele jaar ( zoals beschreven in de gids 21 ontdektochten door de tuin om de 3 weken) maar half mei tot half juni is het extra mooi. In de tuin groeien meer 1000 planten- en boomsoorten, waarop duizenden insecten en tientallen vogelsoorten en zoogdieren afkomen. Verder kun je op reis door Klein Suriname , Klein Spanje en klein Mexico, leren over solitaire en sociale bijen, tientallen medicinale planten , een bezoek brengen aan de onder waterontdekwereld en spelen in de natuurspeelplaats en als het allemaal wat te veel wordt kun je rustig in de zon genieten van uitbundig vogelgezang op een van de vele bankjes of het nuttigen van een kopje thee. En bij voldoende belangstelling en handjes zeten we de pizza oven aan of bakken we pannenkoeken van zelf gemalenmeel.
Meer informatie :Franke van der Laan: 06-48226490